由胶州大白菜研究所主办的“第二届青岛安家沟富硒水果萝卜节”正式拉开帷幕。开幕当天，还举行山东农协富硒委员会胶州富硒协会、青岛农业大学教学科研与学生就业实践基地的成立和揭牌仪式。

　　上午9时30分许第二届青岛安家沟富硒水果萝卜节开幕，大秧歌、独唱、歌舞……台上精彩的节目让人目不暇接，生食萝卜大赛，引来大批观众参加，在青萝卜现场采摘区和青萝卜展示区人来人往，村民边吃萝卜边看节目，气氛十分热闹。

　　记者在位于胶州里岔镇安家沟村“水果萝卜”种植基地看到，基地里的萝卜都已进入收获期，与传统萝卜相比，这些“水果萝卜”除个头偏细外，其形状并无两样。“别看模样没什么特别之处，可为了培育它，我们可费了不少更夫。”基地负责人荆世新告诉记者，从三年前开始，他们所里就开始着手对传统胶州大萝卜这个品种进行杂交改良，经过反复实验以及邀请省市一些农业专家前来指导认定，最终培育出了这个新品种。

　　据介绍，此次节会主要以研发新品富硒“水果萝卜”为主，这些萝卜是农业专家依靠当地老品种历经三年研发而出，它不但口感脆甜适合生吃，营养元素更是比普通萝卜要高出很多。

　　“今年共种了1000多亩这个新品萝卜，前几天有客户前来考察后，他们都觉得品质不错，这不已经订出了四分之一。”荆世新说，目前他已经成立了萝卜合作社，下一步，他会让更多菜户入社以此带动菜农们共同致富。

　　据悉，本次萝卜节持续7天，市民不但可以品尝到这种新品萝卜，还可以参加拔萝卜和生吃萝卜等趣味比赛。“今年共种了100多亩这个新品萝卜，前几天有客户前来考察后，他们都觉得品质不错，这不已经订出了四分之一。”荆世新说，富硒水果萝卜效益可观，下一步，将在胶州范围内推广种植。他会让更多菜农加入合作社，以此带动菜农们共同增收，助力当地乡村振兴。